06 mai 2008
La panoplie
En parfaite petite apprentie bobo-bio je me mets aux graines germées et aux yaourts home-made !
Après une vaine première tentative de yaourts qui ne se sont jamais résolus à se solidifier et une réflexion philosophique sur ma capacité à ne pas oublier des graines cachées dans un coin ombragé de ma cuisine, je me suis lancée.
J'ai ressorti la yaourtière de moman, un peu crasseuse.
Dire que j'ai failli balancer cette bonne yaourtière SEB qui a si bien servi pendant ma jeunesse alors que la faute me revenait, je n'avais pas fait un bon mélange...
J'ai donc fouiné un peu sur le net, notamment sur les blogs, dont celui-ci.
Me voilà prête ! La suite des aventures de la yaourtière dans quelques temps...
Pour le moment, je parsème mes salades de fenugrec, -ah, ce goût, j'ai l'impression de l'avoir déjà rencontré, mais où ?- c'est joli et tout. Petite, j'adorais manger les feuilles d'oseille dans la jardin, ça pique mais qu'est-ce que c'est bon...<fin du moment nostalgie>
The perfect equipement:
A true organic-and-trendy-to-be girl, I take up growing seeds and making home-made yogurts ! After a complete failure in attempting to make the yogurts solid and after a deep reflection on how not to forget the seeds in a dark corner of my kitchen, i finally decided to go for it !
I got my yogurt maker back from the basemement, a bit dirty. The mere thought of my having almost put it into the trash makes me sick. This poor SEB had served so well during my whole childhood ! But it was my fault: I hadn't made the right mix of ingredients to make it work !
So, I made some research on the web and found a few sites to explain the thing to me. I'll tell you if i succeeded in my attempt in a few days !
Meanwhile, i grow some fenugreek seeds and put them on my salads, and it tastes so good...It reminds me of my childhood when i used to eat those sorrel leaves in my garden.
